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2019湖南遴选考试材料分析题:明厨亮灶 保护舌尖上的安全

2019-05-15 11:01:29| 来源:湖南中公教育

 

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自2014年有关部门积极推动以来,越来越多的餐厅积极打造明厨亮灶,还出现了视频厨房、网络厨房等新形式。不过,记者调查发现,一些餐厅把明厨亮灶仅仅作为吸引顾客的商业噱头,就餐高峰期有的摄像头竟对着墙壁、走廊,有的在线监控实时视频时间滞后、甚至无法播放。

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